Biochemisches Taschenbuch

Biochemisches Taschenbuch

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Dem qTaschenbuch fA¼r Chemiker und Physikerq ein Taschenbuch fA¼r Bio chemiker an die Seite zu stellen, entspricht einem BedA¼rfnis unserer Zeit. Man kann es zwar nicht in die Tasche seines Rockes stecken, und es wendet sich auch trlcht allein an diejenigen, welche die Biochemie als Lehrfach vertreten oder sich selbst als Biochemiker bezeichnen. Sein Titel wird ungeachtet dessen weithin verstAcndlich sein. Der Hauptwert dieses Taschenbuches liegt meines Erachtens einerseits darin, daAŸ es in Laboratorien, die vorzugsweise biochemische bzw. physiologisch chemische Fragen bearbeiten, am Arbeitstisch zur Hand ist und damit in zahllosen FAcllen den Weg in die Bibliothek zu den groAŸen HandbA¼chern und Nachschlage werken ersparen kann; andererseits darin, daAŸ es auch zu Hause und in Biblio theken, die A¼ber keine einschlAcgigen groAŸen Nachschlagewerke verfA¼gen, eine erste Unterrichtung leicht macht. MApge das vorliegende Werk die chemische Erforschung des Lebendigen fAprdern und darA¼ber hinaus ein Ratgeber werden fA¼r die Vielen, welche im Rahmen unseres Wirtschaftslebens mit Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen zu tun haben und deren Produkte weiter verarbeiten. MApge es nicht zuletzt auch seinen Weg in die Kliniken nehmen, den Arzt beraten und damit den Kranken helfen.R. J. Block: A Laboratory Manual of Analytical Methods of Protein Chemistry, New York 1960. Spezielle ... Colloid Chem. 55, 111 (1951); vgl. auch Gostung, L. J.: J. Amer. chem. Soc. 74, 1548 (1952) sowie Brown, R. A., u. J. R. Cann: J. Phys.


Title:Biochemisches Taschenbuch
Author: H.M. Rauen
Publisher:Springer-Verlag - 2013-11-09
ISBN-13:

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